解题思路：本题考査氧气的化学性质，在一定的条件下，一些具有可燃性的金属、非金属等物质都能与氧气发生化学反应，说明了氧气具有氧化性和助燃性；因此氧气的用途是支持燃烧和供给呼吸．
A、医疗急救、金属切割等都要用到氧气，说明氧气能供给呼吸和支持燃烧，正确；
B、镁、铝等金属能在氧气中燃烧，说明氧气具有助燃性，正确；
C、1L水中能溶解30mL的氧气，水中的氧气是鱼类生存的必要条件，正确；
D、液态氧可用作火箭的燃料不正确，因为氧气不能燃烧，错误；
故选D
点评：
本题考点： 氧气的用途；氧气的化学性质．
考点点评： 本考点考查了氧气的性质和用途，氧气有两个化学性质：氧化性和助燃性，氧气的化学性质也是中考的重要内容之一．同学们应该认真掌握，综合应用．