高中生物所说的等质量脂肪和糖类被氧化释放的能量前者较多,为什么?脂肪不是饱和度小于糖类吗

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  • 彻底氧化水解糖的耗氧量比彻底氧化水解脂肪的耗氧量要少一些,因为脂肪只是由碳氢两种元素组成,而糖类中则含有氧

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