解题思路：只有熟悉用红磷测定空气组成的实验原理、操作、现象、结论和注意事项，才能正确解答本题．
（1）红磷燃烧时最明显的现象是产生大量白烟．
（2）由题意，该同学测得的空气中氧气的体积分数为[76cm/400cm]×100%=19%＜21%．答：他测得空气中氧气的体积分数是19%；这结果与空气中氧气的正常含量有偏差，原因可能是：装置漏气，或红磷不足，或装置未冷却等．
故答案为：
19%；装置气密性不好；或红磷不足，或装置未冷却；集气瓶内的氧气没有完全被消耗等．
点评：
本题考点： 空气组成的测定．
考点点评： 本题主要考查用红磷测定空气组成的实验原理、操作、现象、结论和注意事项，难度稍大．