解题思路：（1）实验中，我们要每隔相同的时间记录一次水的温度值，所以除了装置中提供的器材，还需要秒表；
（2）液体压强随深度的增大而增大；
（3）水沸腾的条件是：达到沸点和继续吸热；
（4）根据水的沸点与气压的关系可判断出结论；
（5）在装置相同的情况下，水的质量越大，升温会越慢．
（1）在此实验中我们还需要用到秒表来观察时间．
（2）由于液体压强随深度的减小而减小，并且沸腾时各水层的水都在剧烈汽化，气泡上升过程中不断得到补充，所以沸腾时，气泡上升的过程中逐渐变大．
（3）撤去酒精灯后，水不能继续吸热，所以水会停止沸腾；说明水沸腾的条件是：达到沸点和继续吸热．
（4）观察图A和B可以看出，B中烧杯上加了盖子，这样在加热时，杯内的气压会增大，水的沸点会升高，有可能超过100℃，因此他们选择的是B套装置．
（5）读图C可以看出，在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因是水的质量不同的缘故．
故答案为：（1）秒表；（2）大；液体压强随深度的减小而减小，并且沸腾时各水层的水都在剧烈汽化，气泡上升过程中不断得到补充；（3）水沸腾的条件是：达到沸点和继续吸热；（4）B；（5）水的质量．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．