(1)A、C反应生成乙酸乙酯,反应的方程式为CH 3CH 2OH+CH 3COOH
浓硫酸
△ CH 3COOCH 2CH 3+H 2O,反应类型为酯化反应,也为取代反应,
从转化图可知A能发生催化氧化,则A应为C 2H 5OH,B为CH 3CHO,
故答案为:①CH 3CH 2OH+CH 3COOH
浓硫酸
△ CH 3COOCH 2CH 3+H 2O;置换反应或取代反应;②CH 3CHO;
(2)①浓硫酸在反应中起到催化剂的作用,为利于反应向正反应方向移动,浓硫酸起到吸水作用,故答案为:催化剂、吸水剂;
②实验室里用饱和碳酸钠溶液冷却乙酸乙酯的原因:一是利用碳酸钠溶液中的水溶解乙醇(乙醇在水里的溶解度大于乙酸乙酯),二是碳酸钠能跟乙酸反应吸收乙酸,便于闻到乙酸乙酯的香味,而乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠溶液,这样就可以获得较为纯净的乙酸乙酯液体,
故答案为:吸收挥发出来的乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯溶解度;
③乙酸和乙醇易溶于水,导管口在饱和碳酸钠溶液液面上,而不插入液面下是为了防止倒吸,用长导管可与空气发生充分的热交换,利于蒸汽的冷却,故答案为:防止倒吸;将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝;
④乙酸乙酯为难溶于饱和碳酸钠的液体,可用分液的方法分离,故答案为:分液;
⑤碎瓷片起到防止暴沸的作用,故答案为:防止暴沸;
⑥A.化学反应速率之比等于化学计量数之比,无论是否达到平衡状态,都存在单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol水,故A错误;
B.单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol乙酸,说明正逆反应速率相等,达到平衡状态,故B正确;
C.化学反应速率之比等于化学计量数之比,无论是否达到平衡状态,都存在单位时间里,消耗1mol乙醇,同时消耗1mol乙酸,故C错误;
D.正反应的速率与逆反应的速率相等,说明达到平衡状态,故D正确;
E.混合物中各物质的浓度不再变化,说明达到平衡状态,故E正确.
故答案为:AC.