解题思路：A、由图中电压表指针的偏转方向可判断电流方向，同时能判断水果电池的极性．
B、C、D、水果电池是将化学能转换成电能的装置．
A、图中电压表指针向右偏转，则靠近电压表正接线柱的是电池的正极，即金属片A是水果电池的正极．故A错．
B、C、D、水果电池是将化学能转换成电能的装置．故C、D错，B正确．
故选B．
点评：
本题考点： 电源及其能量转化；电压的测量仪器．
考点点评： 本题考查的是电源的能量转化和用电压表判断水果电池极性方法．水果电池把化学能转化成了电能，运用电压表判断水果电池的正负极时，电压表向右偏转则靠近电压表正接线柱的是电池的正极；电压表向左偏转时靠近电压表正接线柱的是电池的负极．