（1）分析表格数据，硝酸钾的溶解度随温度的升高而升高．
（2）硝酸钾和氯化钠溶解度相同的温度既是判断该段中溶解度的数值是否存在相等的可能，经分析知在20～40℃时这两种物质存在溶解度相同的可能．
（3）由表格数据可得出20℃时100g水中最多可溶解硝酸钾31.6g，可溶解氯化钠36g，所以题中向100g水中加入36g溶质，氯化钠刚好得到饱和，硝酸钾不会全部溶解．
（4）硝酸铵溶解吸收热量温度降低；硝酸钾的溶解度随温度的降低溶解度减小；故可观察到烧杯内水温下降，试管中有晶体析出；
（5）生石灰与水反应放出热量温度升高，硝酸钾的溶解度随温度的升高溶解度增大；故可观察到烧杯内浑浊，水温上升，试管内固体逐渐溶解．
故答案为（1）增大．
（2）20～40℃．
（3）NaCl．
（4）烧杯内水温下降，试管中有晶体析出；
（5）烧杯内浑浊，水温上升，试管内固体逐渐溶解．