（1）在“测平均速度的实验”中，用刻度尺测量物体运动的路程，用秒表测量运动物体通过这段路程的时间；
（2）斜面应保持较小的坡度，这样小车滑下时速度较慢，便于测量时间；
（3）①全程路程s 1=60cm=0.6m，时间t 1=5s，全程平均速度v 全程=
s 1
t 1 =
0.6m
5s =0.12m/s．
②上半程路程s 2=30cm=0.3m，时间t 2=3s，上半程平均速度v 上半程=
s 2
t 2 =
0.3m
3s =0.1m/s．
在实验中测出的平均速度v 全程和v 上半程，v 全程比v 上半程较大．
故答案为：（1）刻度尺；秒表；（2）保持较小的坡度；（3）v 全程．