解题思路：小分子和离子可通过半透膜，是胶体，不能通过半透膜，因此可用渗析分离淀粉和食盐的混合液．
A．萃取是利用化合物在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中而提取出来的过程，故A错误；
B．层析利用物质在固定相与流动相之间不同的分配比例，达到分离目的技术，故B错误；
C．蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合，故C错误；
D．过滤是用滤纸或其他多孔材料分离悬浮在液体或气体中固体颗粒、有害物质的一种方法，与渗析相似，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 渗析．
考点点评： 本题考查渗析、萃取、层析、蒸馏、过滤的不同，难度不大，注意掌握渗析、萃取、层析、蒸馏、过滤的原理．