解题思路：（1）血液的组成包括血浆和血细胞，血浆主要成分是水，血细胞又包括红细胞、白细胞和血小板．
（2）制作口腔上皮细胞临时装片的步骤可概括为；擦→滴→取→盖→染→吸等几步．回答此题的关键是：能够正确的使用显微镜观察到血涂片中血细胞的形态和结构．
（1）在三种血细胞中，红细胞的数量最多，成年人每立方毫米血液里红细胞的数量，男子为500万个左右，女子平均为420万个左右；而白细胞每立方毫米血液中有5000～10000个；血小板的含量为每立方毫米血液中10万--30万个．红细胞没有细胞核，呈双面凹的圆饼状，数目最多．白细胞比红细胞大，呈圆球状，有细胞核，数目最少．血小板是血液中最小的血细胞，形状不规则且无细胞核，数目较多，但比红细胞要少．所以数量最多的为红细胞，视野中不易观察到血小板．红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能．
（2）由于植物细胞的细胞液的浓度和动物细胞细胞液的浓度不同，为了维持细胞的正常形态，不至于因吸水而膨胀，因失水而皱缩，“观察洋葱表皮细胞”的实验在载玻片上滴清水；“观察人的口腔上皮细胞”的实验在载玻片上滴生理盐水．错误：在洁净的载玻片中央滴一滴清水．更正：在洁净的载玻片中央滴一滴生理盐水．原因：清水会让口腔上皮细胞吸水膨胀最后导致破列．人的口腔上皮细胞色素浅，透光性强，直接观察效果不明显，因此应该用稀碘液染色后再观察．
故答案为：（1）红细胞；白细胞；血小板；血红蛋白；氧；
（2）细胞核；细胞膜；①在洁净的载玻片中央滴一滴生理盐水，②应该用稀碘液染色后再观察．
点评：
本题考点： 观察血涂片．
考点点评： 只要能够熟练地掌握使用显微镜的方法，就能够看到血涂片中血细胞的形态特点．