乙醇和乙酸等体积混合体积为什么会变大

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因为乙酸分子之间由氢键缔合,形成特殊的二聚体结构.而氢键的形成只能在极性环境下,当乙酸与乙醇混合后,处于非极性环境,此时乙酸分子之间的氢键被破坏,二聚体散开,乙酸分子之间的间隙增大,导致乙酸体积变大.