解题思路：A、依据氧气和氮气遇石蕊试液均不会变色分析解答；
B、根据两者的颜色不同分析解答即可；
C、依据食盐水和蒸馏水蒸发后现象不同分析解答即可；
D、根据汽油和酒精的气味不同进行分析．
A、石蕊是一种酸碱指示剂，遇酸变红，遇碱变蓝．由于氧气和氮气都不显酸性也不溶于水、不和水反应产生酸性的物质，所以把两种气体通入石蕊试液时，都不会使石蕊试液变色．故选择石蕊试液区分两种物质是错误的．
B、铜是紫红色的固体；纯铁是一种银白色的固体，在日常生活中见到的铁丝是铁合金，是黑色的；二者颜色不同，故可通过观察颜色的方法把二都区分开来，其方法是正确的．
C、食盐水是溶液，由溶质食盐和溶剂水组成，当水分完全蒸发后，食盐以晶体的形式出现；蒸馏水是纯净物，当水分蒸发后，无任何物质留下；所以通过蒸发的方法把二者区分开来，方法是正确的．
D、汽油外观为透明液体，是一种混合物，其具有汽油独特的味道；酒精是一种具有特殊香味的液体，二者具有截然不同的气味，故选择用气味的方法来区分两种物质是正确的．
由于题目要求选择的试剂或方法错误的是，故答案选A．
点评：
本题考点： 物质的鉴别、推断；常见气体的检验与除杂方法；化学性质与物理性质的差别及应用．
考点点评： 题目简单，但需我们在日常生活中注意积累各种与化学有关的知识及经验．