（1）遗传是指亲子间的相似性即具有相同的性状，变异是指亲子间和子代个体间的差异即性状的差异．如父母都是双眼皮，生的孩子有单眼皮的有双眼皮的，父母和双眼皮的孩子之间就是遗传；父母和单眼皮的孩子之间就是变异，两个孩子之间也是变异．
（2）在生物的体细胞中，染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中．生物体的各种性状都是由基因控制的，性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代，在有性生殖过程中，精子与卵细胞就是基因在亲子代间传递的桥梁．
（3）将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术，人们常说的“遗传工程“、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词．经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”．由于将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，从而改变了生物的基因、结构和功能．由此证明基因控制生物的性状，在生物传种接代的过程中，传下去的是控制生物性状的基因．
故答案为：（1）遗传；变异；
（2）精子；卵细胞；
（3）转基因生物．