解题思路：本题考查人体第一道防线的组成功能．
第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用，这种免疫能力是人一出生就有的，为非特异性免疫，大面积烧伤致使皮肤受损，病人若护理不当，是人体的非特异性免疫能力减弱，所以容易发生感染而引起严重后果．
故选A．
点评：
本题考点： 人体特异性免疫和非特异性免疫．
考点点评： 知道皮肤是人体的第一道防线，为非特异性免疫．
（2011•宁阳县一模）大面积烧伤的病人护理不当时易发生感染而引起严重的后果，这主要是因为（ ）
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大面积烧伤护理不当时，易发生感染而引起严重后果，这主要是由于( ) A,特异性免疫能力减弱 B，体液大量流失 C，营养物