解题思路：A、根据置换反应是单质和化合物反应生成新单质和新化合物的反应进行解答；
B、根据中性溶液也能使无色酚酞试液不变色进行解答；
C、根据只含有一种元素的物质不一定是纯净物进行解答；
D、根据氯化铵属于铵态氮肥，和和熟石灰混合会放出氨气，降低肥效进行解答．
A、置换反应是单质和化合物反应生成新单质和新化合物的反应，所以置换反应一定有单质生成，故A正确；
B、中性溶液也能使无色酚酞试液不变色，所以向某溶液中滴加无色酚酞试液不变色，此溶液不一定呈酸性，故B错误；
C、只含有一种元素的物质不一定是纯净物，还有可能是混合物，例如氧气和臭氧混合，故C错误；
D、氯化铵属于铵态氮肥，和和熟石灰混合会放出氨气，降低肥效，所以氯化铵一定不能和熟石灰同时使用，故D正确．
故选：BC．
点评：
本题考点： 置换反应及其应用；酸碱指示剂及其性质；常见化肥的种类和作用；纯净物和混合物的判别．
考点点评： 本题考查了常见的化学用语的表达，关键是要理解其含义，要求在平时的学习中要扎实基础的练习．