解题思路：A．铯是金黄色的金属；
B．锂在空气中燃烧生成氧化锂；
C．碱金属单质，性质活泼，与水剧烈反应生成碱和氢气；
D．金属晶体中金属原子的半径越大，金属键越弱，晶体的熔沸点越低．
A．铯是金黄色，不是银白色，故A错误；
B．锂在空气中燃烧生成氧化锂，故B错误；
C．碱金属单质，性质活泼，与水剧烈反应生成碱和氢气，故C正确；
D．碱金属都是金属晶体，碱金属从上到下原子半径依次增大，金属键依次减弱，单质的熔沸点依次降低，故D错误；
故选：C．
点评：
本题考点： 碱金属的性质．
考点点评： 本题考查了碱金属的性质，本题考查了，注意抓住碱金属性质递变规律分析判断，掌握基础是关键，题目比较简单．