解题思路：1、据图分析，激素甲可以降低血糖浓度，故激素甲为胰岛素，是体内唯一能降血糖的激素．
2、该过程中既有反射弧的存在，也有激素对于血糖平衡的调节，因此调节方式是神经-体液调节．
3、胰岛素具有促进葡萄糖进入组织细胞，加速葡萄糖氧化分解的功能，由于胰岛素缺乏使得糖代谢紊乱，因此需要通过脂肪和蛋白质来提供能量．
A、由题可知，在人体血糖平衡调节中，某内分泌腺应该是胰岛B细胞，产生的激素甲是胰岛素，而在人体内是唯一可以降低血糖的激素，A正确；
B、下丘脑是通过交感神经来控制胰岛B细胞分泌的，不是通过激素调节完成的，B错误；
C、图中下丘脑的调节属于神经调节，而分泌激素调节血糖属于体液调节，C正确；
D、当缺乏胰岛素时，血糖进入细胞和在细胞内发生氧化分解供能障碍，故蛋白质和脂肪会加快分解为生命活动供能，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 本题考查了血糖调节的相关知识，意在考查考生识图和理解能力，属于中档题．