解题思路：A、根据分子是保持物质化学性质的最小粒子，进行解答；
B、根据原子的构成考虑；
C、根据原子核由质子和中子组成；进行解答；
D、根据离子是带电荷的原子或原子团，进行解答
A、分子是保持物质化学性质的最小粒子，故A说法正确；
B、原子都是由原子核和核外电子构成的，故B说法正确；
C、原子是由原子核和核外电子组成，原子核由质子和中子组成；有的原子核中没有中子，故C说法错误；
D、分子和原子不显电性，离子是带电荷的原子或原子团，故D说法正确；
故选C．
点评：
本题考点： 分子的定义与分子的特性；原子的定义与构成；原子和离子的相互转化．
考点点评： 本题考查学生对构成物质的基本微粒：分子、原子、离子的理解与掌握．