解题思路：光的折射是指光线从一种介质斜射入另一种介质时，光的传播方向发生改变的现象，比如透镜成像，水变浅了，水中的筷子折断了等；
光的反射是指光线在传播的过程中遇到障碍物被反射出去的现象，比如平面镜成像；
影子的形成、日月食的形成、小孔成像都是光沿直线传播形成的．
根据四幅图中形成的原理不同，对其进行分类，并选出符合要求的选项．
A、筷子“弯折”了是由于水面下的筷子反射的光进入空气时反生折射，折射角大于入射角而造成的．所以属于光的折射，故本选项不符合题意．
B、凸透镜成像是根据光的折射原理制成的，而放大镜是凸透镜的一种应用，因此通过放大镜看到放大的物体，属于光的折射现象；故本选项不符合题意．
C、平静的水面相当于平面镜，荷花在水中的倒影是平面镜成像现象，故属于光的反射，故本选项符合题意．
D、人在屏幕上的影子是光在同种均匀的介质中沿直线传播形成的，故本选项不符合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 光的反射；光在均匀介质中直线传播；光的折射现象及其应用．
考点点评： 影子、小孔成像、树下的光斑、日晷、日月食是光的直线传播原理形成的现象；倒影、照镜子、潜望镜是光的反射原理形成的现象；透镜、看水下的物体变高，光在不均匀介质中不沿直线传播等是光的折射形成的现象．本题主要考查学生利用光学知识解释生活中常见的物理现象，此题与实际生活联系密切，体现了生活处处是物理的理念．