气候属于干旱型(降雨量小于200mm/年,蒸发大于2000mm/年).北部土壤偏碱性,南部中性.
北部地区地势较为平坦,水资源丰富,有两千年以上灌溉种植水稻历史;南部属于山区,历史上属于靠天吃饭,现在部分地区实行节水灌溉措施.