首先,不能笼统的说两者能不能互换.
关于时态问题,每次我给学生讲的时候都建议大家采用时间轴的方法“画”出时态范围.
时间轴从左到右,首先分三段,即过去、现在、将来.这也是英语时态的最基本的三部分.
以“现在”为例,又可以划分出：一般现在时、现在进行时、现在完成时等.如果在时间轴上标出来,现在进行时是一个点,而一般现在时是段,显然段要比点长,也就是一般现在时的含义要比现在进行时广.甚至可以说,现在进行时是一般现在时的一个特例,指的就是当前正在发生的.
接下来说你举的几个例子.
1. He is feeling well和He feels well 你的理解基本上是对的.前者实际上更倾向于当前的某个事物、某种原因使他“feels well”,是短暂的,后者则表示最近的状态都很好.
2.
-How is Jimmy today
-He is well.
这是一般现在时的例子.be 动词的存在表明了主语的状态.反复不反复的问题是你太纠结了.其实可以理解为当前一段时期内的状态就ok了.
3. He is wearing a tall hat and carries an umbrella.
一般现在时表达“现在”的意思时可与现在进行时交替使用.如：
He is wearing a tall hat and carries an umbrella. 他戴着一顶高帽子,拿着一把伞.
The boy is looking at him in astonishment and says nothing. 这男孩惊奇地望着他,什么也没说.
最后,总结起来有以下几点：
1.“现在”的概念里,只有正在进行或发生的属于现在进行时范畴.
2. 不要纠结于概念更不要生搬硬套.
3. 多做题,见得多自然体会更深.希望对你有所帮助.