解题思路：A．醋酸是弱电解质；
B．反应生成氯化钙、水和二氧化碳，碳酸钙在离子反应中保留化学式；
C．从氯气的强氧化性，亚铁离子具有还原性分析；
D．硝酸具有强氧化性．
A．醋酸是弱电解质，应用化学式：OH-+CH3COOH═CH3COO-+H2O，故A错误；
B．碳酸钙与盐酸反应的离子反应为CaCO3+2H+=H2O+CO2↑+Ca2+，故B错误；
C．氯化亚铁溶液中通入氯气的离子方程式为：2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl-，符合等号守恒，原子守恒，故C正确；
D．稀硝酸跟过量的铁反应的离子方程式为3Fe+8H++2NO3-═3Fe2++2NO↑+4H2O，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 离子方程式的书写．
考点点评： 本题考查离子反应方程式的书写，明确物质的性质及发生的化学反应、电解质的强弱即可解答，难度不大．