解题思路：（1）统计图中直条最高的数量最多，直条最低的数量最少，在图中直接看出；
（2）用五年级采集树种的质量减去二年级采集的质量求出五年级比二年级多采质量；用三年级采集树种的质量减去一年级采集的质量求出一年级比三年级少采质量；
（3）把六个年级采集树种的质量加起来再除以6求出平均每个年级采集的质量．
（1）六年级采的最多；一年级采的最少；
（2）50-20=30（千克），
30-10=20（千克），
（3）（10+20+30+40+50+60）÷6，
=210÷6，
=35（千克），
故答案为：六、一；30，20，；35．
点评：
本题考点： 以一当五（或以上）的条形统计图；平均数的含义及求平均数的方法；从统计图表中获取信息．
考点点评： 先根据统计图读出数据，再根据数量关系求解．