解题思路：根据已有的物质构成的知识结合据图的物质的构成以及微粒的性质进行分析解答即可．
A、加碘食盐的主要成份是氯化钠，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，错误；
B、分子、原子、离子都可以直接构成物质，正确；
C、在化学反应中，分子能再分为原子，错误；
D、物体有热胀冷缩现象，主要是因为物体中的粒子间隔随温度的改变而改变，错误；
故选B．
点评：
本题考点： 分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；分子和原子的区别和联系；分子的定义与分子的特性．
考点点评： 本题考查了物质的微观构成粒子的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．