解题思路：免疫是指人体对病原体及其有害产物的抵抗力，从获得途径来看，免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，前者是指先天具有的对多种病原体有防御作用的免疫，后者是指出生后产生的只对特定的病原体起作用的免疫．
人体的第一道防线由皮肤和黏膜组成，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物还具有杀菌作用，呼吸道黏膜上的纤毛还具有清扫异物的作用；人体的第二道防线由杀菌物质和吞噬细胞组成，能够杀灭和吞噬侵入人体的病原体；这两道防线是人人生来就有的，对多种病原体都有防御作用，属于非特异性免疫；人体的第三道防线由免疫器官和免疫细胞（主要是淋巴细胞）组成，当病原体进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，抗体能够帮助人体清除或灭杀进入人体的病原体，抗体具有特异性，只对特定的病原体起作用，因此这种免疫属于特异性免疫．
患过病毒性腮腺炎后，获得了免疫能力是后天获得的、只对特定的病原体起作用，属于特异性免疫．
A、患过天花的人不会再患天花是后天获得的、只对特定的病原体起作用，属于特异性免疫．A错误；
B、唾液中的溶菌酶能杀死细菌是人体生来就有的、对多种病原体具有防御作用，是非特异性免疫；B正确；
C、接种过水痘疫苗的人不会再生水痘是后天获得的、只对特定的病原体起作用，属于特异性免疫．C错误；
D、服过“糖丸”的儿童不再患脊髓灰质炎是后天获得的、只对特定的病原体起作用，属于特异性免疫．D错误；
故选：B
点评：
本题考点： 人体特异性免疫和非特异性免疫．
考点点评： 回答此题的关键是明确特异性免疫和非特异性免疫的概念．