解题思路：图示表示基因控制蛋白质合成的翻译过程．该过程以mRNA为模板，原料是氨基酸，还需要酶、ATP和转运RNA参与．芦花鸡的基因型有三种，即ZBZB、ZBZb、ZBW，非芦花鸡的基因型有2种，即ZbZb、ZbW．想要通过观察羽色鉴别鸡雏性别．则选用非芦花公鸡（ZbZb）与芦花母鸡（ZBW）杂交，后代公鸡都是芦花鸡，母鸡都是非芦花鸡．
（1）图示表示基因控制蛋白质合成的翻译过程．可见，四环素影响的是病菌遗传信息表达的翻译过程．
（2）①芦花鸡的基因型有三种，即ZBZB、ZBZb、ZBW，非芦花鸡的基因型有2种，即ZbZb、ZbW，所以芦花鸡的雌雄个体和非芦花鸡的雌雄个体随机相互交配，交配的方式共有2×3=6种．
②杂合子玫瑰冠非芦花公鸡（DdZbZb）和杂合子玫瑰冠芦花母鸡（DdZBW）交配，得到的子代中表现型为玫瑰冠芦花公鸡（D_ZBZb）的概率为3/4×1/2=3/8，所得子代母鸡均为非芦花鸡，所以子代母鸡中玫瑰冠芦花鸡所占的比例为0．
③某养鸡厂想要通过观察羽色鉴别鸡雏性别．则选用非芦花公鸡（ZbZb）与芦花母鸡（ZBW）杂交，后代公鸡都是芦花鸡，母鸡都是非芦花鸡．遗传图解如图：
故答案：（1）翻译
（2）①6 ②3/80 ③非芦花芦花
点评：
本题考点： 伴性遗传在实践中的应用；遗传信息的转录和翻译．
考点点评： 本题考查遗传信息的转录和翻译、伴性遗传及应用，意在考查考生分析题图提取有效信息的能力；能理解所学知识要点的能力；能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力；能理论联系实际，运用所学知识解决生物学问题的能力．