答：细胞脱去自由水不是死细胞.活细胞的含量不一定指细胞鲜重.解析：首先明确鲜重、干重的概念.1、鲜重：是指生物体(或细胞)在自然状态下测得的重量.干重：是指生物体(或细胞)除去水以后测得的重量.2、从化学元素上区别：n占生物体鲜重最多的元素是O,占生物体干重最多的元素是C.明确自由水和结合水,自由水是细胞中的良好溶剂,结合水是细胞中的结构物质.
答：细胞脱去自由水不是死细胞.活细胞的含量不一定指细胞鲜重.解析：首先明确鲜重、干重的概念.1、鲜重：是指生物体(或细胞)在自然状态下测得的重量.干重：是指生物体(或细胞)除去水以后测得的重量.2、从化学元素上区别：n占生物体鲜重最多的元素是O,占生物体干重最多的元素是C.明确自由水和结合水,自由水是细胞中的良好溶剂,结合水是细胞中的结构物质.