解题思路：A、根据氧气的助燃性、熟石灰显碱性分析；
B、根据氢气和乙醇汽油的燃烧特点分析；
C、根据软水和硬水的鉴别方法和天然纤维和合成纤维点燃时气味不同分析；
D、根据防腐剂多了不利于人体健康分析．
A、氧气有助燃性，没有可燃性，不可做燃料，故A错；
B、使用乙醇汽油也会产生有毒气体污染空气，是可以减少污染，并不是无污染，故B错；
C、软水和硬水的鉴别方法是使用肥皂水，泡沫多浮渣少的是软水，泡沫少浮渣多的是硬水；天然纤维和合成纤维灼烧时气味不同，可以鉴别，故C正确；
D、牛奶保鲜不能加大量防腐剂，防腐剂多了不利于人体健康，故D错．
故选：C．
点评：
本题考点： 氧气的用途；硬水与软水；常见碱的特性和用途；常用燃料的使用与其对环境的影响；棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 化学来源于生产、生活，也必须服务于生产、生活，所以与生产、生活有关的化学知识考查必是热点之一．