解题思路：细胞器是细胞质中具有一定结构和功能的微结构．细胞中的细胞器有：线粒体、内质网、中心体、叶绿体，高尔基体、核糖体、高尔基体、液泡、中心体、溶酶体等．它们组成了细胞的基本结构，使细胞能正常的工作，运转．
A、液泡属于细胞器，A错误；
B、核糖体属于细胞器，B错误；
C、核仁不属于细胞器，C正确；
D、内质网属于细胞器，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞器中其他器官的主要功能；细胞核的结构和功能．
考点点评： 本题主要考查了学生对知识的记忆能力．关于细胞器可以进行归类记忆：与能量转换有关的细胞器：线粒体和叶绿体；含DNA的细胞器：线粒体和叶绿体；含色素的细胞器：叶绿体和液泡；植物特有的细胞器：叶绿体和液泡；动植物都有但功能不同的细胞器：高尔基体；与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体；与细胞有丝分裂有关的细胞器：核糖体、线粒体、中心体（动物细胞和低等植物细胞）、高尔基体（植物细胞）．