解题思路：A、加盐酸产生无色气体常见的为二氧化碳，可根据产生二氧化碳的方法进行分析．
B、根据燃烧的条件进行判断．
C、回忆常见气体燃烧的现象进行解答．
D、有咸味的物质不只是食盐．
A、碳酸盐和碳酸氢盐都可以和盐酸反应生成无色气体二氧化碳，所以A错误．
B、不助燃的气体不只是二氧化碳，还有氮气等，所以B错误．
C、点燃产生蓝色火焰还有氢气、甲烷等，所以C正确．
D、首先对不明物质不能采用尝味道的方法来检验，同时有咸味的像熟悉的有致癌物质工业用盐亚硝酸钠．所以错误．
故选C．
点评：
本题考点： 酸的化学性质；常见气体的检验与除杂方法；盐的化学性质．
考点点评： 对本题涉及到的可燃气体燃烧的火焰颜色、与盐酸反应生成无色气体的物质要多加总结．