解题思路：可设原来大米有x袋，根据题意则面粉有（351-x）袋，根据等量关系：（大米的袋数+20）-3×（面粉的袋数-50）=1，由此可以列方程解决问题．
设原来大米有x袋，根据题意则面粉有（351-x）袋，根据题意可得方程，
（x+20）-3×（351-x-50）=1，
x=221，
351-221=130（袋）；
答：原来有大米221袋，面粉130袋．
故答案为：221，130．
点评：
本题考点： 列方程解含有两个未知数的应用题．
考点点评： 此题是应用方程的思想解决问题．题目中的两个等量关系一个用来设未知数，一个用来列方程，由此可以解决问题．