解题思路：A、单质是由一种元素组成的纯净物；
B、根据原子核带电荷却不是离子考虑；
C、根据水分子质子数与氖原子质子数相同考虑；
D、中和反应是酸和碱反应生成盐和水的反应．
A、单质是由一种元素组成的纯净物，由一种元素组成的物质不一定是纯净物，故A错；
B、原子核带正电荷，但不属于离子，故B错；
C、水分子中质子数是10个，与氖原子质子数相同，一种是分子，一种是原子，故C正确；
D、中和反应是酸和碱反应生成盐和水的反应，有盐和水生成的反应不一定是酸和碱的反应，所以不一定是中和反应，故D错．
故选C．
点评：
本题考点： 单质和化合物的概念；中和反应及其应用；原子和离子的相互转化；元素的概念．
考点点评： 解答本题关键是要知道单质、离子、中和反应的概念，能灵活运用概念解决实际问题，熟悉微粒质子数的计算方法．