解题思路：摩擦力的产生原因是由于两个物体之间发生相对运动或相对运动趋势．
摩擦力分为三种，一是静摩擦力，二是滑动摩擦力，三是滚动摩擦力．
摩擦力的大小与压力和接触面的粗糙程度有关，增大压力，增大接触面的粗糙程度可以增大摩擦；
根据这个特点，结合生活经验，对各个实例进行分析．
螺钉在螺母中转动时，不停地滚动，所以两者之间的摩擦为滚动摩擦；
钢笔写字时，笔尖与纸面之间发生了滑动，所以两者之间的摩擦为滑动摩擦．
溜旱冰时，旱冰鞋与地面间的摩擦是滑动摩擦．
筷子提米，米吸水后发涨发涩，既增大了米对筷子和米对玻璃杯的压力，又增大了接触面的粗糙程度，从而增大了摩擦力；可以看到筷子把装米的玻璃杯提起来．
故答案为：滚动；滑动；滑动；筷子把装米的玻璃杯提起来；
米吸水后发涨发涩，既增大了米对筷子和米对玻璃杯的压力，又增大了接触面的粗糙程度，从而增大了摩擦力．
点评：
本题考点： 摩擦力的种类；增大或减小摩擦的方法．
考点点评： 本题考查学生对生活中具体的摩擦力现象的分析能力，要求结合所学内容，做出具体的判断．