解题思路：回答此题的关键是要明确显微镜下各血细胞的名称以及各血细胞的功能．
血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞又包括红细胞、白细胞和血小板．在显微镜下，我们看见最多的红细胞，成熟的红细胞没有细胞核，呈两面凹的圆饼状，能运输氧气；看到最少的血细胞是白细胞，白细胞呈圆球状，有细胞核，对人体有防御保护作用；看不到的血细胞是血小板，因为血小板个体小，普通显微镜下很难观察的到．据此，结合图形可知，①的数量最多，呈两面凹的圆饼状，没有细胞核，应该是红细胞；②是血浆，能运载血细胞，运输营养物质和废物；③的数量最少，有细胞核，应该是白细胞．可见B符合题意．
故选：B
点评：
本题考点： 观察血涂片．
考点点评： 血细胞的特点和功能是考查的重点，复习时要注意．