解题思路：1、分析表格1可知，①A×B后代性状分离比是3：1，因此属于自交方式，且高茎是显性性状，矮茎是隐性性状；②C×D后代都是隐性性状，因此C、D都是隐性纯合子；③E×F后代高茎与矮茎之比是1：1，为测交实验；④G×D后代都是高茎，且D的基因型是aa，因此G的基因型是AA；
2、分析表格2可知，实验3，红果与红果杂交，后代红果与黄果之比接近3：1，因此红果是显性，黄果是隐性性状；实验1红果与黄果杂交，红果与黄果之比是1：1，说明是测交实验，实验2，红果×黄果杂交，后代全是红果，说明红果是纯合子．
（1）、①配子是亲子代之间传递遗传物质的唯一媒介，起联系亲子代的桥梁作用．
②、表中所给四组杂交组合，都属于一对相对性状的遗传．表中第一组杂交，后代高茎：矮茎=210：70=3：1，由此判断，属于杂合子自交，矮茎属于隐性性状，由此可判断其他三组亲本遗传因子组成：②aa×aa，③Aa×aa或aa×Aa，④AA×aa．所有子代中高茎纯合子=210×1/3=70，占高茎总植株比例为70/（210+190+300）=10%．
③、由（2）推知G、C、A遗传因子组成分别为AA、aa、Aa．
④、①②③④的交配方式分别为杂合子自交、隐性纯合子自交、测交、纯合子杂交．
⑤、高茎与矮茎遗传因子的遗传符合分离定律．
（2）①实验3，红果与红果杂交，后代红果与黄果之比接近3：1，因此红果是显性，黄果是隐性性状．
②实验1是测交实验，亲本的基因型是Aa×aa；实验2，红果×黄果杂交，后代全是红果，说明红果是纯合子，亲本的基因型是AA×aa，实验3是杂合子自交，亲本的基因型是Aa×Aa．
故答案为：
（1）①配子
②10
③AA、aa、Aa
④杂合子自交、隐性纯合子自交、测交
⑤分离
（2）①红果 3
②Aa×aa AA×aa Aa×Aa
点评：
本题考点： 基因的分离规律的实质及应用．
考点点评： 对于基因分离定律的实质理解和应用是解题的关键．