解题思路：乙烯：促进果实成熟；
细胞分裂素：引起细胞分裂，诱导芽的形成和促进芽的生长；
脱落酸：促进果实与叶的脱落；
赤霉素：促进茎的伸长、引起植株快速生长、解除休眠和促进花粉萌发等生理作用．
生长素：能促进果实发育，促进细胞的纵向伸长．
①赤霉素促进茎的伸长、引起植株快速生长，可利用适宜浓度的赤霉素促进细胞伸长，使植物增高，①正确；
②在植物组织培养中，生长素浓度大有助于愈伤组织生根，细胞分裂素浓度大有助于愈伤组织生芽，生长素和细胞分裂素的不同配比会影响组织分化，②正确；
③根据生长素对于根生长的影响，在最适浓度两侧，会有两个不同浓度的生长素对于生根的效果相同，③错误；
④细胞分裂素在根尖合成，④正确；
⑤吲哚乙酸不是蛋白质，⑤错误．
①②④正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 植物激素的作用．
考点点评： 本题考查了各种植物激素的应用，意在考察学生识记能力，理论联系实际的能力，难度中等．