解题思路：物质的性质决定物质的用途，根据常见的物质的性质和用途分析回答．
（1）聚乙烯无毒，可用于生产食品包装袋的有机高分子材料；
（2）酒精具有可燃性，是实验室最常用的燃料；
（3）钛合金与人体有很好的相容性，可用于制造人造骨；
（4）金刚石的硬度大，所以可用于切割大理石；
（5）大理石可作为建筑材料．
故答案为：（1）D；（2）B；（3）C；（4）A；（5）E．
点评：
本题考点： 塑料及其应用；合金与合金的性质；常用盐的用途；甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．