食盐与变黑的问题在微波炉加热马铃薯时 加了营养盐后变黑在锅炒也一样 在炖藕时也一样的变黑 这是为什么好像是淀粉类的下盐就
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马铃薯富含淀粉,一般家里的食盐都是加碘食盐,淀粉遇碘变蓝色,有时候蓝色过深,看起来就好像黑色的.
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