化学性质有：可燃性和还原性和毒性
一氧化碳分子中碳元素的化合价是+2,能进一步被氧化成+4价,从而使一氧化碳具有可燃性和还原性,一氧化碳能够在空气中或氧气中燃烧,生成二氧化碳：
燃烧时发出蓝色的火焰,放出大量的热.因此一氧化碳可以作为气体燃料.