解题思路：（1）在进行温度计的读数时，视线要与温度计液柱的上表面相平，不能俯视或仰视；视线与刻度线相交点为读出的温度值；
掌握晶体和非晶体的熔化特点：晶体在熔化过程中吸热温度保持不变，非晶体在熔化过程中吸热温度不断升高．
（2）为使固体能够均匀受热，需将装有固体物质的试管放在盛有水的大烧杯中加热，并且使物质全部浸没在热水中．
（3）在测量过程中温度计的玻璃泡不能碰到容器壁或容器底，若碰到容器壁或容器底，则测得不单是液体的温度，还包括容器壁或容器底的温度．
（4）从图象可看出，0min对应温度为开始加热时的温度，然后随时间温度逐渐升高，BC段温度不变，为晶体的熔化过程，对应温度为熔点，熔化过程中处于固液并存状态，需要吸收热量．D点后随时间温度逐渐降低，EF段为晶体的凝固过程，处于固液并存状态，需要放出热量．
（1）读数时，视线要与温度计液柱的上表面相平，不能俯视或仰视．所以B方法正确．采用A方法读数时，视线与刻度线相交点的温度高于B视线与刻度线相交点，因此采用A方法读数结果会偏大．
由于该物质在熔化过程中温度保持不变，所以为晶体．
（2）将装有固体物质的试管放在盛有水的大烧杯中加热，是为了使固体受热均匀；为了保证实验的效果，试管中固体物质的表面应低于烧杯中的水面的高度．
（3）实验时若温度计的玻璃泡碰到试管底部，由于容器底的温度较高，所以温度计的示数会偏高．
（4）BC段为该物质的熔化过程，所对应温度230℃即为物质的熔点．晶体的熔点和凝固点是相同的，所以该物质的凝固点也是230℃；
AB段该物质处于温度升高阶段，未达到熔点，故处于固态，吸热，温度升高，BC段为该物质的熔化过程，温度保持不变，但必须从外界需要吸热．由图象可知该晶体的熔化过程用了4分钟；
D点后随时间温度逐渐降低，EF段为晶体的凝固过程，E点开始凝固，因此DE段中E点为液体．
故答案为：（1）偏大；晶体；（2）均匀受热；低于；（3）高；（4）230℃；4；液体．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的探究实验．
考点点评： 此题是探究物质的熔化规律，在熔化过程中需要用温度计测量温度的变化，所以需要掌握温度计的使用及读数．同时考查了晶体和非晶体的区别：是否有一定的熔点或凝固点．并能通过图象得出物理信息：晶体的熔点、熔化和凝固过程所用时间以及各段物质对应状态等．