解题思路：由球棍模型可知萨罗的结构简式
，根据有机物结构简式可判断有机物元素种类和原子个数，可确定有机物分子式，有机物中含有酚羟基，可发生取代、氧化和颜色反应，含有酯基，可发生水解．
由球棍模型可知萨罗的结构简式
，
A．由结构简式可知萨罗的分子式为C13H10O3，故A正确；
B．有机物水解产物共含有2个酚羟基和1个羧基，则1mol萨罗发生水解，需要消耗3mol NaOH，故B正确；
C．分子中酚羟基共有1个邻位和1个对位H原子可被取代，则1mol萨罗与浓溴水反应，需要消耗2mol Br2，故C错误；
D．由结构简式可知水解产物为苯酚和水杨酸，故D正确．
故选C
点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．
考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于学生综合运用化学知识的能力的考查，注意根据有机物球棍模型判断有机物结构简式为解答该题的关键，并把握有机物官能团的性质，题目难度不大．