解题思路：（1）过滤可以把不溶于水的物质除去，活性炭具有吸附作用；
（2）用肥皂水可以检验水的软硬；
（3）煮沸可以降低水的硬度；
（4）洗洁精对油污具有乳化作用．
（1）小卵石、石英沙和膨松棉的作用是过滤；活性炭的作用是吸附水中的色素和异味．故填：过滤；吸附水中的色素和异味．
（2）向水中加入肥皂水时，如果产生大量的泡沫，是软水；如果产生的泡沫很少或不产生泡沫，是硬水．故填：肥皂水．
（3）加热煮沸时，水中的钙离子、镁离子能够以沉淀碳酸钙、氢氧化镁析出，从而降低水的硬度．故填：加热煮沸．
（4）加入洗洁精后，去污效果很好，这是因为洗洁精具有乳化油污的功能．故填：乳化油污．
点评：
本题考点： 水的净化；硬水与软水；乳化现象与乳化作用；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本题主要考查净化水的方法方面的知识，解答时要理解软水和硬水对人体健康都没有益处．