大概流程：
一.富集阶段
1.先取8个左右试管,每个加入少量豆腐乳后,在加入适量液体（不加琼脂）选择培养基塞好棉塞后在适宜温度下置于摇床培养；
2.48小时后,取少量浊液用同样方法再富集一次
二.涂布阶段
1.预涂布,取第二阶段富集的试管一支,进行涂布操作,用察氏培养基,在稀释10倍后的浓度里取3-4个浓度进行涂布；
2.24小时后正式涂布,从预涂布的结果中看哪个浓度的单菌落最好,就选择这个浓度进行涂布,8个试管都进行涂布
三.划线阶段
1.划线也用察氏培养基,从涂布得到的单菌落中选取划线,有一种菌（从菌落判断）就划一个平板
2.24小时后,观察平板,有透明水解圈的就是能产生蛋白酶的菌,选出有水解圈的再划线分离一次就应该能得到纯的菌了
附;选择培养基配方;棉酚蛋白10g/L+麦芽汁培养基