A、汽化池中酒精吸收的热量是煤燃烧放出的，因此是化学能转化而来，是正确的；
B、只有将温度控制在酒精的沸点，才能将水和酒精分离，故说法错误；
C、冷凝池中发生的是液化现象，故说法错误；
D、液化是放热的，所以进水管中的水温较低，出水管中的水温较高，故说法错误．
故选A．
实验中学STS课外小组参观了造酒厂的煮酒设施（如图所示）．关于这套煮酒设施，下列说法正确的是（ ） A．在汽化池中酒精
A、汽化池中酒精吸收的热量是煤燃烧放出的，因此是化学能转化而来，是正确的；
B、只有将温度控制在酒精的沸点，才能将水和酒精分离，故说法错误；
C、冷凝池中发生的是液化现象，故说法错误；
D、液化是放热的，所以进水管中的水温较低，出水管中的水温较高，故说法错误．
故选A．