解题思路：此题考查蝗虫、鲫鱼、家鸽、蚯蚓、沙蚕的结构和功能，据此答题．
A、蝗虫具有外骨骼，可防止体内水分的蒸发，适于陆地生活，不符合题意．
B、鲫鱼的身体呈梭形，可减小游泳时的阻力，适于在水中生活，不符合题意．
C、家鸽的呼吸与两翼的升降有关，当两翼举起时，家鸽完成了吸气，气体的流经途径是气管→气囊→肺；当两翼下垂时，家鸽完成呼气，气体流经途径与吸气正相反．这样，每呼吸一次，空气两次经过肺，在肺里完成两次气体交换，家鸽的这种呼吸方式叫双重呼吸，符合题意．
D、蚯蚓和沙蚕具有许多体节，属于环形动物，不符合题意．
故选：C
点评：
本题考点： 鸟类的主要特征及其适于空中飞行的特点；鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点；环节动物的主要特征；陆生动物及其与环境相适应的特征．
考点点评： 解答此题的关键是了解各种动物的结构和功能，此类知识需细心记忆．