在高中:
酸是能电离产生氢离子的物质;
碱是可以电离出氢氧根李子的物质;
盐是由金属阳离子(包括铵根例子)和酸根阴离子组合产生的例子化合物.
在大学这三种物质的定义都有很大程度的扩展,如果你需要了解可以再追问.