解题思路：培养基的营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐．培养基的分类：①按物理性质分，分为液体培养基和固体培养基，固体培养基中含有凝固剂，一般是琼脂．②按化学成分分，分为天然培养基和合成培养．两者的区别是天然培养基成分不确定，合成培养基成分的含量是确定的．③按用途分，分为选择培养基和鉴别培养基．选择培养基主要是培养、分离特定的微生物，培养酵母菌可在培养基中加入青霉素；鉴别培养基可以鉴定不同的微生物，比如鉴别饮用水中是否含有大肠杆菌，可以用伊红-美蓝培养基，如果菌落呈深紫色，并带有金属光泽，说明有大肠杆菌．
A、硝化细菌可以利用氧化氨释放的能量用来合成有机物，氨含有氮元素可以提供氮源，A正确；
B、蓝藻可以利用光能进行光合作用，B正确；
C、生长因子是一类对微生物正常代谢必不可少且不能用简单的碳源或氮源自行合成的有机物，它的需要量一般很少．生长因子及一般有维生素、碱基、卟啉及其衍生物、氨基酸等，并不是所有的微生物都需要生长因子，某些微生物不能合成一些生长所必须的物质，必须从外界摄取这些营养物质，C正确；
D、伊红和美蓝试剂的培养基可以用来签别牛奶中的大肠杆菌，如果菌落呈深紫色，并带有金属光泽，说明有大肠杆菌，D错误．
故选：D．
点评：
本题考点： 培养基对微生物的选择作用；微生物的分离和培养．
考点点评： 本题的知识点是微生物培养所需要的营养条件，培养基的种类和功能，微生物的鉴别方法，主要考查学生对微生物培养技术的掌握与运用．