解题思路：（1）微波炉是利用电磁波来工作的；
（2）声音可以传递信息，例如声呐、B超等；也可以传递能量，例如超声波清洗眼镜；
（3）声音从空气进入水中，声速变大，频率不变、振幅变化，根据音调、响度、音色的决定因素来判断它们的变化；
（4）音调指声音的高低，由振动频率决定；响度指声音的强弱或大小，与振幅和距离有关；音色是由发声体本身决定的一个特性；弹奏吉时不断用手指去控制琴弦长度，从而改变了琴弦振动的快慢，也就改变了声音的音调．
A、微波炉使用微波烹制食品，是电磁波，不是声波，故该选项说法不正确；
B、医院的“B超”，是用超声波诊断病人的病情，不是电磁波，故该选项说法不正确；
C、声音从空气进入水中，声速变大，频率不变，因此音调不变，故该选项说法正确；
D、弹吉它时，按琴弦的手指不停地移动位置，是为了改变吉它的音调，故该选项说法不正确．
故选C．
点评：
本题考点： 声音的综合利用；音调、响度与音色的区分．
考点点评： 本题考查了声音的特性、声音的利用以及电磁波的知识，属于基础知识的考查，比较简单．