解题思路：物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，生物的性状传给后代的现象叫遗传；生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异．
生物的变异分为遗传的变异和不遗传的变异：由遗传物质发生改变而引起的变异是遗传的变异，由环境因素引起的变异，由于遗传物质没有发生变化，不能遗传给后代，是不遗传的变异；选项中，A、B、C、D都是由遗传物质决定的变异，是遗传的变异；选育水肥充足条件下生长健壮的农作物是由环境因素引起的变异，是不遗传的变异．
故选：D．
点评：
本题考点： 生物的变异．
考点点评： 此题考查了变异的类型：遗传的变异和不遗传的变异．