解题思路：根据题意分析可知：小麦高秆与矮秆、抗病与易感病这两对基因可以自由组合，说明遵循基因的自由组合定律．用纯种的高秆抗病和矮秆易感病作亲本，则其基因型分别为DDTT和ddtt，杂交后代的基因型为DdTt．明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断．
用纯种的高秆抗病和矮秆易感病作亲本，F1的基因型为DdTt，F1自交，F2中选育出矮秆抗病类型，其基因型为ddTT和ddTt，比例为1：2．由于只有纯合体才能稳定遗传，所以在F2中选育出的矮秆抗病类型中能稳定遗传的概率为[1/3]．
故选：D．
点评：
本题考点： 基因的自由组合规律的实质及应用．
考点点评： 本题考查基因的自由组合定律的实质及应用的相关知识点，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．